Мясо баранины - самое нежное вяленое мясо, минимум соли и специй. Для любителей натурального вкуса. Благодаря долгому выдерживанию и частой смене рассола, нет навязчивого запаха мяса.
Состав: мясо баранины, соль пищевая, специи.
Срок хранения:
от 10 до 12°C и относительной влажности не более 75-78%: 120 суток
от -2 до -4°C и относительной влажности не более 75-78%: 180 суток
